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très économique
10 à 15 minutes
Ingrédients
1 pain de type Ciabatta
1 tasse de purée de tomate
Une boule de mozzarella
1 cuillère à café d’origan et/ou de thym
1 cuillère à soupe d’huile d'olive
Sel
1 tasse de purée de tomate
Une boule de mozzarella
1 cuillère à café d’origan et/ou de thym
1 cuillère à soupe d’huile d'olive
Sel
La recette
Sortez votre plaque à pâtisserie et préchauffez le four à 230 °C.
Coupez ensuite la baguette : sans la couper jusqu’en bas, coupez des tranches en diagonale d’un côté, puis de l’autre avec un couteau à pain, pour former des croisillons (cf vidéo ci-dessous). Dans un bol, mélangez la purée de tomates avec l'huile d'olive, le sel et les herbes de votre choix.
Remplissez uniformément l'intérieur de la baguette avec la sauce tomate et la mozzarella en tranches, puis placez la baguette à pizza dans le four chaud pendant environ 10 à 15 minutes
Après le temps de cuisson, sortez la baguette du four, laissez-la refroidir brièvement et dégustez.
