Les écumoires
Des ustensiles vraiment indispensables dans votre cuisine

Collection: Les écumoires

L'écumoire est l'un des outils de cuisine les plus utiles dont vous n'avez, sûrement, jamais réalisé l'utilité. Et pourtant, une fois que vous aurez découvert ses avantages, vous ne pourrez plus vous en passer. Même si elle ne figure pas en tête de la liste des ustensiles de cuisine les plus recherchés. Une écumoire de qualité est précieuse pour retirer en toute sécurité les aliments des liquides chauds et de l'huile, blanchir les légumes, écumer les bouillons et retirer les aliments figés du dessus des liquides (par exemple garder les huiles fraîches et propres afin d'en tirer le meilleur parti).

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