Les moules à savarin
Un gâteau en forme de couronne grâce au moule à savarin

Collection: Les moules à savarin

Le savarin est un gâteau ayant la forme d’une couronne préparé à base d’une pâte à baba imbibée de kirsch, le tout, sans raisins secs. Le savarin peut être garni de crème pâtissière accompagnée de fruits en morceaux. Le moule à savarin est donc un moule rond avec une cheminée en son centre permettant de former la couronne. Le moule à savarin peut avoir un fond lisse ou un fond tressé. Il est possible de préparer toutes sortes de gâteaux dans un moule à savarin.

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