Zenker vous propose ce moule à génoise rectangulaire en silicone, idéal pour cuire ou préparer vos gâteaux roulés. Ce tapis de cuisson en silicone vous permet à la fois de cuire et des rouler votre biscuit une fois garni de crème au citron, de crème au chocolat ou encore de Chantilly.
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La pâtisserie peut être un jeu d'enfant si vous possédez les bons ustensiles de pâtisserie pour préparer vos recettes. Ce tapis de cuisson en silicone est rectangulaire et mesure 36 x 27 cm. Avec cet accessoire de pâtisserie, vous pouvez cuire un biscuit, une génoise, un gâteau pour ensuite le rouler. Pour bien comprendre, ce moule à génoise permet de cuire une préparation mais aussi de la rouler grâce à sa grande souplesse.
Avec ce moule à gâteau rectangulaire en silicone vous pouvez principalement réaliser des gâteaux roulés ou biscuits roulés comme la fameuse bûche de Noël. Le gâteau roulé est une base de pâte à génoise qui, une fois cuite, est garnie de crème au chocolat, de crème au citron, de Chantilly, de fruits frais, de coulis de fruits, de ganache et bien d'autres selon vos envies.
Pratique pour cuire et rouler votre biscuit roulé, ce tapis de cuisson en silicone va au four jusqu'à 230°C mais il passe aussi au congélateur jusqu'à -40°C. Pour le nettoyage de ce moule à génoise, vous pouvez utiliser le lave-vaisselle.
Zenker
Zenker est spécialisée dans la fabrication de moules et accessoires de pâtisserie pour accompagner tous les amateurs de pâtisserie dans la préparation de leurs recettes. Les moules Zenker sont très pointus et spécialisés soit pour la pâtisserie, soit pour la cuisine. Ils permettent de cuire tout type de plat. Avant même d'enfourner un gâteau, il est nécessaire de le préparer et pour cela, Zenker a tout prévu : des collections d'ustensiles très malins pour garantir un résultat gourmand.
Voir plusCouleur(s)
Jaune
Matière(s)
Silicone
Dimensions
36 x 27 cm
Volume
3,710 CDM
Température maximum
230°C
Type de revêtement
Silicone
Garantie
2 ans
Compatible lave vaisselle
Non compatible micro-onde
Compatible congélateur
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Silicone
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Silicone
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