Découvrez le chalumeau de cuisine piézoélectrique Fackelmann avec flamme réglable. Il est idéal pour apporter une touche professionnelle à vos plats et caraméliser, gratiner, flamber etc...
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Ce chalumeau à gaz caraméliseur donne un nouvel envol à vos recettes ! Polyvalent, vous l’utiliserez pour 1000 gestes dignes d’un cuisinier professionnel :
En pâtisserie, pour caraméliser parfaitement les crèmes brûlées, faire flamber avec l’alcool de votre choix les crêpes et les omelettes norvégiennes, dorer de délicieuses tartes au citron meringuées, obtenir rapidement un caramel pour vos crèmes aux oeufs…
En cuisine, ce brûleur à flamme vous permet de flamber des viandes ou des gambas ; mais aussi de les dorer pour obtenir rapidement la fameuse réaction de Maillard, avant de les passer au four. Il est également très utile pour achever de déplumer facilement les volailles, pour peler les légumes tels que les tomates, poivrons ou aubergines, ou encore faire dorer un fromage avant de le présenter dans une salade. Astuce, vous pouvez l’utiliser pour réchauffer votre couteau avant de couper un aliment surgelé.
Avec sa flamme réglable et son verrouillage de sécurité, ce caraméliseur garantit une utilisation en toute sécurité. Son allumeur piézoélectrique facilite l'allumage, tandis que son design ergonomique, avec des encoches pour les doigts, vous permet de le tenir bien en main. Après usage il se pose à la verticale.
Compact et facile à ranger, avec 14,8 cm de haut, 10,5 de large, il est livré non rempli. La recharge de gaz est disponible chez Fackelmann. Corps en ABS, boutons en plastique rouge, extrêmité du brûleur en fer avec placage électrique ; capacité de carburant de 141 g. Consignes d’utilisation fournies avec l’appareil.
En bref, ce caraméliseur est l'outil parfait pour réussir toutes vos recettes avec brio.
Guide d'achat
Comment choisir ses chalumeaux de cuisineCouleur(s)
Rouge
Noir
Matière(s)
ABS
Dimensions
Chalumeau de cuisine à gaz 18,5 x 13,5 x 8,8 cm
Volume
1,600 CDM
Garantie
2 ans
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Nos frais de port et d’emballage sont offerts pour toute commande supérieure à 29€ TTC.
Afin de vous livrer le plus rapidement possible, nos expéditions s’effectuent par DPD et GLS, à votre domicile. Vous recevrez (par SMS ou mail) la date et le créneau horaire : coût 6€.
Nous nous engageons à livrer les produits commandés au plus tard sous 5 jours ouvrés.
Lors de la livraison, nous vous remercions de vérifier, en présence du livreur, l’état de l’emballage de la marchandise et de son contenu. Les éventuels dégâts doivent être signalés sur le bon d’émargement. Aucune réclamation concernant l'état du produit ne sera acceptée s'il n'y a pas de réserve émise lors de la livraison.
Pour plus de détails, reportez vous au paragraphe 2 de nos Conditions générales de vente
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En bref, ce caraméliseur est l'outil parfait pour réussir toutes vos recettes avec brio.
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Rouge
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ABS
Dimensions
Chalumeau de cuisine à gaz 18,5 x 13,5 x 8,8 cm
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4
très économique
20 minutes
