Collection: Les bouchons à Champagne
Vous êtes amateurs d’une bonne coupe de champagne de temps en temps ? Nous avons ce qu’il vous faut pour conserver les bouteilles qui ne seraient pas terminées. Grâce à nos bouchons de champagne, vous ne jetterez plus le fond de vos bouteilles. Les saveurs et les bulles seront conservées. Il ne vous reste plus qu’à trinquer ! Tchin !
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Pourquoi le bouchon de champagne a-t-il la forme d’un champignon ?
Vous vous êtes peut-être déjà demandé pourquoi les bouchons dans les bouteilles de champagne ont la forme d’un champignon, alors que les bouchons dans les bouteilles de vin classique n’en ont pas ? Les goulots d’étranglement ne sont pas si différents. La forme du champignon se développe parce que le liège absorbe le dioxyde de carbone dans la bouteille. La pression dans une bouteille de champagne est de six à huit bars, ce qui en fait un environnement très différent d’une bouteille de vin classique.
Combien de temps conserver une bouteille de champagne ouverte ?
Une bouteille ouverte peut conserver sa fraîcheur pendant seulement 3 à 5 jours. Le pétillant dans une bouteille de champagne ouverte se dissipe rapidement. Il est donc préférable de le consommer dès qu’il est ouvert. Néanmoins, vous pouvez le conserver jusqu’à 5 jours en le refermant avec un bouchon de champagne articulé pour conserver la saveur et les bulles.
Comment bien servir du champagne ?
1 – Servez le champagne à la bonne température. Dans la bouteille scellée, le CO2 dissous s’échappe sous forme de gaz lorsque le bouchon est éclaté. Servir du champagne à température ambiante provoquera une accumulation de dioxyde de carbone et le bouchon éclatera. Ainsi, il faut le refroidir à 8°C avant de le verser. Refroidir le champagne non millésimé au réfrigérateur pendant quatre heures et le champagne millésimé pendant trois heures.
2 - Évitez de secouer la bouteille de champagne. Cela entraînera un déversement et le bouchon pourrait éclater. Si vous secouez accidentellement la bouteille, laissez-la de côté pendant une heure. Cela s’applique également à tous les styles de vins mousseux comme le Prosecco.
3 - Préparez votre verre de champagne pour le service. Que vous créiez un cocktail au champagne décadent ou que vous appréciiez le pétillant tel que, assurez-vous de bien nettoyer votre verrerie. Vous utilisez peut-être une coupe, une flûte à champagne ou même un verre à tulipes. Quel que soit votre choix, lavez votre verre à la main et laissez-le sécher naturellement. Le lave-vaisselle n’est pas recommandé car cela risquerait d’abîmer le verre et de laisser des traces de savon sur la surface, ce qui peut altérer la formation des bulles de champagne.
