Collection: Presser, écraser et éplucher

Ustensiles de cuisine pour presser et écraser

Il en faut peu pour être heureux, mais il en faut également peu pour se simplifier la vie. Les ustensiles en font partie !

Dès le matin, au petit déjeuner ou lors des chaudes journées d’été, il est agréable de siroter un verre de jus de fruits pressés pour faire le plein de vitamines. Pour ce faire, vous avez le choix entre le presse-agrume, le presse-citron ou le presse-fruits de votre choix.

Vous aimez manger épicé ou ajouter un peu d’arôme à vos plats ? Pour mettre de la vie dans votre assiette, vous pouvez utiliser un mortier pilon pour vos épices ou un presse ail, selon vos envies et vos goûts. En plus, l’ail a des bienfaits pour la santé : antiseptiques, antimicrobiennes, anti-inflammatoires, anti-bactériennes ou encore anti-fongiques. Alors, pourquoi s’en priver ? (sauf peut-être pour votre haleine). Sinon, pour garder toutes ses saveurs et ses propriétés, privilégiez le presse-ail en inox. Voilà, vous pouvez en mettre dans vos salades, garnir vos tartines estivales ou agrémenter votre poulet rôti. Dans la même veine, les fruits à coques sont des en-cas délicieux et sains en hiver. Pourtant, vous le savez, ils sont souvent difficiles à casser que ce soit l’amande, la noisette, la pistache ou tout simplement la noix. Le casse-noix est donc un indispensable !

Vous aimez partager de bons repas en famille le week-end ? Quoi de mieux qu’un bon hachis parmentier ? Cette recette, appréciée par un grand nombre d’entre nous est simple à réaliser. Munissez-vous d’un presse-purée et d’un hachoir à viande pour le réaliser. Vous pouvez également réaliser des purées avec un moulin à légumes.

Ustensiles de cuisine pour éplucher

Avec quelques bons ustensiles vous pouvez tailler, éplucher et peler vos fruits et légumes. Vous en conviendrez, ce n’est pas la tâche la plus excitante, bien qu’elle soit importante. Elle ne demande pas de compétence particulière, mais nécessite un outil durable et tranchant. Quiconque a déjà essayé d’éplucher une pomme de terre avec un couteau d’office sait qu’un éplucheur ou un économe peut faire gagner un temps précieux et éviter le gaspillage. Les éplucheurs enlèvent rapidement la peau des fruits et les légumes, et peuvent également être utilisés pour créer des rubans. Voulez-vous une lame droite ou dentelée ? Préférez-vous que la lame soit orientée verticalement ou horizontalement ? Il y en a pour tous les goûts. En plus, en été, les crudités sont à l’honneur lors des apéros. Grâce à la mandoline, vous pouvez couper vos légumes en rondelles ou en bâtonnets. Alors, faites-vous plaisir !