Le plat à tarte de Zenker mesure 30 cm de diamètre. Il s'agit d'un moule à tarte renversée. On y fait cuire sa pâte à tarte sablée puis on la retourne pour la garnir. La technique idéale pour réaliser une tarte aux fraises ou une tarte aux framboises.
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Ce moule à tarte est très spécial car il s'agit d'un plat à tarte renversée. La rainure à l'intérieur du plat qui en fait tout le tour, vous ne vous êtes jamais demandé à quoi elle pouvait bien servir ? Et bien elle sert à faire des tartes renversées. Qu'est-ce-que c'est ? On va tout vous expliquer. Cuisez votre pâte sablée dans ce plat à tarte puis, une fois la pâte cuite, retournez-la et seulement maintenant vous pouvez garnir votre tarte.
Vous pouvez choisir n'importe quelle garniture, selon vos goûts. La tarte renversée peut être garnie de chocolat, de caramel, de lemon curd, de crème pâtissière etc. Nous avons tout de même un petit faible pour la tarte aux framboises !
Zenker
Zenker est spécialisée dans la fabrication de moules et accessoires de pâtisserie pour accompagner tous les amateurs de pâtisserie dans la préparation de leurs recettes. Les moules Zenker sont très pointus et spécialisés soit pour la pâtisserie, soit pour la cuisine. Ils permettent de cuire tout type de plat. Avant même d'enfourner un gâteau, il est nécessaire de le préparer et pour cela, Zenker a tout prévu : des collections d'ustensiles très malins pour garantir un résultat gourmand.
Voir plusGuide d'achat
Comment bien choisir son moule à gâteaux ? Comment bien choisir ses ustensiles de pâtisserieCouleur(s)
Noir
Matière(s)
Acier
Dimensions
30 x 30 x 3 cm
Volume
0,961 CDM
Usage unique
Non
Température maximum
230°C
Type de revêtement
Teflon classic
Garantie
5 ans
Non compatible lave vaisselle
Non compatible micro-onde
Non compatible congélateur
Made in Germany
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Noir
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Acier
Dimensions
30 x 30 x 3 cm
Volume
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6
économique
40 minutes
