Le plat à tarte de Zenker mesure 30 cm de diamètre. Il s'agit d'un moule à tarte renversée. On y fait cuire sa pâte à tarte sablée ou sa génoise puis on la retourne pour la garnir. La technique idéale pour réaliser une tarte aux fraises ou une tarte aux framboises. Ce lot de est composé de 2 plats à tartes renversées identiques.
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Ce lot de 2 moules à tartes est très spécial car il s'agit de plats à tartes renversées. La rainure à l'intérieur du plat qui en fait tout le tour, vous ne vous êtes jamais demandé à quoi elle pouvait bien servir ? Et bien elle sert à faire des tartes renversées. Qu'est-ce-que c'est ? On va tout vous expliquer. Cuisez votre pâte sablée ou votre génoise dans ce plat à tarte puis, une fois la pâte cuite, retournez-la et seulement maintenant vous pouvez garnir votre tarte.
Vous pouvez choisir n'importe quelle garniture, selon vos goûts. La tarte renversée peut être garnie de chocolat, de caramel, de lemon curd, de crème pâtissière etc. Nous avons tout de même un petit faible pour la tarte aux framboises !
Zenker
Zenker est spécialisée dans la fabrication de moules et accessoires de pâtisserie pour accompagner tous les amateurs de pâtisserie dans la préparation de leurs recettes. Les moules Zenker sont très pointus et spécialisés soit pour la pâtisserie, soit pour la cuisine. Ils permettent de cuire tout type de plat. Avant même d'enfourner un gâteau, il est nécessaire de le préparer et pour cela, Zenker a tout prévu : des collections d'ustensiles très malins pour garantir un résultat gourmand.
Voir plusZenker Black Metallic
La collection Black Metallic de Zenker, marque allemande d'accessoires et moules de pâtisserie, regroupe la plus grandes variété de moules à gâteaux de toute la marque. En effet, la collection Black Metallic est la plus vaste puisqu'elle contient à la fois des moules à gâteaux aux formes classiques mais également des moules à pains, des moules pour préparations individuelles ou des moules aux formes originales. Ce qui caractérise principalement cette collection de moules à gâteaux c'est la couleur noire et le fini brillant de ces moules de pâtisserie. Elle représente également un très bon rapport qualité prix. Les moules à gâteaux de cette collection sont principalement revêtus de Téflon antiadhésif et certains (les moules à pains) sont revêtus d'ILAG antiadhésif. Parmi les moules à manqué, les moules à cakes, les plaques de cuisson vous trouverez votre bonheur à coup sûr ! Notre coup de cœur de la collection est le moule à muffins 12 empreintes avec lequel il est possible de cuire des muffins sucrés ou salés aussi bien pour le petit déjeuner, une collation ou un apéritif.
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Comment bien choisir son moule à gâteaux ?Couleur(s)
Noir
Matière(s)
Acier
Dimensions
30 x 30 x 3 cm
Volume
0,010 CDM
Température maximum
230°C
Type de revêtement
Teflon classic
Garantie
5 ans
Non compatible lave vaisselle
Non compatible micro-onde
Non compatible congélateur
Made in Germany
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Ce lot de 2 moules à tartes est très spécial car il s'agit de plats à tartes renversées. La rainure à l'intérieur du plat qui en fait tout le tour, vous ne vous êtes jamais demandé à quoi elle pouvait bien servir ? Et bien elle sert à faire des tartes renversées. Qu'est-ce-que c'est ? On va tout vous expliquer. Cuisez votre pâte sablée ou votre génoise dans ce plat à tarte puis, une fois la pâte cuite, retournez-la et seulement maintenant vous pouvez garnir votre tarte.
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Noir
Matière(s)
Acier
Dimensions
30 x 30 x 3 cm
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8
assez cher
30 min
