Gâteau à la rhubarbe
Si vous aimez les gâteaux très moelleux, vous apprécierez particulièrement cette recette. La rhubarbe, plante cultivée en Europe est largement utilisée pour la préparation d'infusions et de nombreuses autres préparations...
Le moule à manqué deux-en-un Dr Oetker Back Trend est un moule pratique et haut de gamme grâce à son renforcement en céramique.
Produit en stock. Expédition sous 48h ouvrées
Le moule à manqué en céramique Dr Oetker présente d'excellentes propriétés antiadhésives. La cuisson de vos préparations est homogène et maîtrisée grâce à son revêtement en céramique et son excellente conduction thermique. Les fuites sont évitées grâce à ses bords hauts et son plateau à rebord qui protège votre four. La charnière du moule à gâteau facilite le démoulage, il vous suffit d'ouvrir la charnière et d'ouvrir le moule délicatement. Enfin, son design bicolore (crème et gris anthracite) élégant ravira les amoureux des beaux ustensiles de cuisine. Ce moule rond dispose de deux fonds interchangeables : un fond pour savarin et un fond plat pour des gâteaux ronds plus classiques.
Conseil d'utilisation : Graissez le moule rond avant d'y verser votre préparation et laissez refroidir votre gâteau au moins 10 minutes avant de démouler. Ne coupez pas votre préparation directement dans le moule.
Dr. Oetker
Dr. Oetker est une marque spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de moules destinés à la pâtisserie principalement. Les moules Dr. Oetker sont extrêmement résistants et créatifs. Si la pâtisserie coule dans les veines de Dr. Oetker, il existe aussi des moules et plaques de cuisson pour la cuisine. Dr. Oetker a lancé une gamme de plaques de cuisson reprenant les principales spécialités des pays d'Europe pour permettre à chacun de découvrir d'autres cultures.
Voir plusCéramique
Fackelmann vous propose de nombreux ustensiles de cuisine avec un revêtement en céramique, dont des moules Dr Oetker. Réputée comme plus écologique et plus saine que le Téflon, la céramique a été utilisée pour toute une gamme comprenant de nombreux moules Dr Oetker mais aussi des ustensiles de cuisine tels que des économes, des couteaux et des perles de céramique pour la cuisson de vos tartes. La céramique s’illustre comme une alternative au revêtement antiadhésif en Teflon, plus écologique et performante. Il est cependant tout de même nécessaire de graisser vos moules en céramique afin de garantir un démoulage simple et sans accroc. De plus, la céramique permet de faciliter la cuisson de vos préparations grâce à ces excellentes qualités de conductivité et de diffusion thermique. Elle vous offre une cuisson idéale pour vos gâteaux, favorisant la dorure tout en chauffant efficacement à cœur. Les moules en céramique vous permettent ainsi de cuire vos préparations de manière uniforme et efficace. De plus, la céramique est un matériau neutre qui ne subit ni oxydation, ni déformation sous l’effet de la chaleur. Sa résistance est sans conteste sa plus grande qualité, la céramique résiste durablement aux frottements, aux températures élevées et à l’usure. La longévité de votre moule en céramique dépendra toutefois de l’entretien du moule mais aussi de la fréquence d’utilisation. Il y a certaines actions à éviter afin de protéger vos moules avec un revêtement en céramique. La principale précaution à prendre est de ne pas chauffer à vide votre moule, ni de le surchauffer. Le revêtement risquerait de fissurer, de brunir, bref, de s’écailler. Dans un second temps, pensez à toujours déglacer votre moule après usage afin de diluer les résidus. Cela facilitera le nettoyage de votre moule et évitera que les résidus ne continuent de cuire. Enfin, ne coupez jamais vos préparations directement dans votre plat en céramique, vous risqueriez de le rayer et d’abîmer le revêtement. Convaincu des excellentes propriétés de la céramique, Fackelmann a par ailleurs développé d’autres produits à partir de ce matériau. Nous proposons des économes ou épluche-légumes en céramique. Ils sont souvent appréciés puisque la céramique les rend solides et très tranchants, vous permettant d’éplucher n’importe quel fruit ou légume facilement. Enfin, nous vous proposons les perles de céramique, idéales pour préchauffer vos tartes sans qu’elles ne gonflent. Réutilisables à l’infini, elles seront indispensables pour les amoureux des tartes.
Voir plusGuide d'achat
Comment bien choisir son moule à gâteaux ? Comment bien choisir ses ustensiles de pâtisserieTout savoir sur le savarinCouleur(s)
Blanc
Matière(s)
Acier
Dimensions
28 x 7,5 cm
Volume
13,277 CDM
Usage unique
Oui
Température maximum
230°C
Type de revêtement
Céramique
Garantie
5 ans
Made in Germany
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Lors de la livraison, nous vous remercions de vérifier, en présence du livreur, l’état de l’emballage de la marchandise et de son contenu. Les éventuels dégâts doivent être signalés sur le bon d’émargement. Aucune réclamation concernant l'état du produit ne sera acceptée s'il n'y a pas de réserve émise lors de la livraison.
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Le moule à manqué en céramique Dr Oetker présente d'excellentes propriétés antiadhésives. La cuisson de vos préparations est homogène et maîtrisée grâce à son revêtement en céramique et son excellente conduction thermique. Les fuites sont évitées grâce à ses bords hauts et son plateau à rebord qui protège votre four. La charnière du moule à gâteau facilite le démoulage, il vous suffit d'ouvrir la charnière et d'ouvrir le moule délicatement. Enfin, son design bicolore (crème et gris anthracite) élégant ravira les amoureux des beaux ustensiles de cuisine. Ce moule rond dispose de deux fonds interchangeables : un fond pour savarin et un fond plat pour des gâteaux ronds plus classiques.
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Dr. Oetker
Dr. Oetker est une marque spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de moules destinés à la pâtisserie principalement. Les moules Dr. Oetker sont extrêmement résistants et créatifs. Si la pâtisserie coule dans les veines de Dr. Oetker, il existe aussi des moules et plaques de cuisson pour la cuisine. Dr. Oetker a lancé une gamme de plaques de cuisson reprenant les principales spécialités des pays d'Europe pour permettre à chacun de découvrir d'autres cultures.
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Voir plusCouleur(s)
Blanc
Matière(s)
Acier
Dimensions
28 x 7,5 cm
Usage unique
Oui
Température maximum
230°C
Type de revêtement
Céramique
Garantie
5 ans
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