Zenker propose ce moule à cake noir rectangulaire de 25 cm, idéal pour préparer des cakes pour 6 à 8 personnes. Le gâteau se démoule facilement grâce à son revêtement antiadhésif.
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Découvrez notre moule à cake Zenker Pure rectangulaire en acier, l'accessoire indispensable pour toutes vos préparations culinaires ! Vous pourrez ainsi réaliser des cakes sucrés ou des cakes salés, des terrines, des pâtés ou encore des brioches avec une grande facilité. Pour toutes les occasions, vous pouvez préparer de bons cakes salés en guise d'apéritif ou d'entrée. Vous pouvez tout aussi bien utiliser ce moule à cake pour préparer du pain maison, de la brioche ou encore des cakes sucrés aux fruits, aux agrumes, au chocolat, des cakes marbrés, etc.
Avec sa forme rectangulaire, il vous permettra de réaliser des cakes parfaitement uniformes et faciles à trancher. Sa base gaufrée et son bon revêtement antiadhésif en ILAG Special, permettent de démouler facilement les gâteaux de ce moule à cake. Veillez à utiliser de la matière grasse avant d'y verser votre pâte. Le moule est résistant à la chaleur jusqu'à 230°C et peut être facilement nettoyé à la main après utilisation. Ce moule est fabriqué en Allemagne.
Zenker
Zenker est spécialisée dans la fabrication de moules et accessoires de pâtisserie pour accompagner tous les amateurs de pâtisserie dans la préparation de leurs recettes. Les moules Zenker sont très pointus et spécialisés soit pour la pâtisserie, soit pour la cuisine. Ils permettent de cuire tout type de plat. Avant même d'enfourner un gâteau, il est nécessaire de le préparer et pour cela, Zenker a tout prévu : des collections d'ustensiles très malins pour garantir un résultat gourmand.
Voir plusIlag
Inventés par l’entreprise Suisse Ilag, les revêtements Ilag sont particulièrement appréciés puisqu’ils sont sans PFOA. Le revêtement est conçu à partir de PTFE, un polymère fluoré et enregistré sous la désignation de Teflon depuis 1953, souvent critiqué pour sa teneur en PFOA, une substance chimique potentiellement toxique. De nombreux fabricants, dont Fackelmann sous sa marque Zenker, se sont donc engagés à utiliser du PTFE sans PFOA. Les moules Zenker en Ilag sont concernés et proposent donc les excellentes qualités du PTFE sans PFOA. Votre cuisine est ainsi facilitée, et peut être accomplie sans ajout de matière grasse. Le revêtement Ilag simplifie le démoulage de vos gâteaux et le nettoyage de vos moules. Afin de protéger votre revêtement, veiller à jamais ne le faire chauffer à vide. Choisir les moules à cake, à gâteaux, à tartelettes Zenker, c’est assurer la cuisson homogène et uniforme de vos préparations. Les gammes Creative Studio et Spécial mini sont toutes deux développées avec le revêtement Ilag afin de vous permettre de profiter de ses nombreuses qualités. Les deux couches de PTFE constituant les moules à gratin et les moules à manqué permettent une bonne résistante aux rayures et aux taches. Nous préconisons l’utilisation d’ustensiles en bois et en nylon, même si de petites rayures n’altèreront pas les propriétés de votre moule. Si nos moules sont compatibles au lave-vaisselle, leur durabilité en sera amoindrie. Afin de les entretenir au mieux, nous vous conseillons de les laver à l’eau chaude avec du savon et le côté doux de votre éponge. Si vous choisissez de tout de même passer vos moules avec un revêtement Ilag au lave-vaisselle, pensez à les graisser ou les huiler avant de les utiliser à nouveau.
Guide d'achat
Comment bien choisir son moule à gâteaux ? Comment bien choisir ses ustensiles de pâtisserieComment choisir sa spatule de pâtisserieCouleur(s)
Noir
Matière(s)
Acier
Dimensions
25 x 11,5 x 7 cm
Volume
0,861 CDM
Température maximum
230°C
Type de revêtement
ILAG Special
Garantie
3 ans
Non compatible lave vaisselle
Non compatible micro-onde
Non compatible congélateur
Made in Germany
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Zenker
Zenker est spécialisée dans la fabrication de moules et accessoires de pâtisserie pour accompagner tous les amateurs de pâtisserie dans la préparation de leurs recettes. Les moules Zenker sont très pointus et spécialisés soit pour la pâtisserie, soit pour la cuisine. Ils permettent de cuire tout type de plat. Avant même d'enfourner un gâteau, il est nécessaire de le préparer et pour cela, Zenker a tout prévu : des collections d'ustensiles très malins pour garantir un résultat gourmand.
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Couleur(s)
Noir
Matière(s)
Acier
Dimensions
25 x 11,5 x 7 cm
Température maximum
230°C
Type de revêtement
ILAG Special
Garantie
3 ans
Non compatible lave vaisselle
Non compatible micro-onde
Non compatible congélateur
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