Étape 1 : Lavez et nettoyez les fruits et les légumes.
Étape 2 : Coupez grossièrement la roquette, le piment et la mangue.
Étape 3 : Tranchez l'oignon finement.
Étape 4 : Coupez le fromage en cubes.
Étape 5 : Transférez le tout dans un bol.
Étape 6 : Émulsionnez le jus de citron avec l'huile et le sel.
Étape 7 : Assaisonnez la salade avec la sauce obtenue, remuez et dégustez tant que c’est frais !
