Etape 1 : Blanchir et peler les tomates et les mettre dans le mixeur. Ajoutez le concombre haché, le poivron, l'ail et le pain trempé dans l'eau.
Etape 2 : Mixez pendant quelques secondes et ajoutez le sel, le vinaigre et l'huile, en ajustant si nécessaire.
Etape 3 : Passez le mélange à travers un chinois et laissez refroidir pendant 1 heure.
