picto difficulté très facile
picto nombre de personnes2
picto budget très économique
picto temps 10 minutes
La recette de la soupe de tomates

Soupe de tomates prête en 15 minutes

Une soupe de tomate riche et saine prête en 15 minutes ? Oui, c'est possible ! Les enfants ont tendance à l'aimer beaucoup parce qu'elle a le goût de la pizza ! Cette soupe de tomate contient également des courgettes et du fromage, ce qui en fait un plat délicieux et nutritif.

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Présentation des ustensiles
1 sur

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
1 courgette râpée
2 tasses de sauce tomate maison
2 tasses d'eau
Sel
Poivre
Basilic
Parmesan

Étape 1 : Dans une casserole, mettez les deux cuillères à soupe d'huile et quand elle est chaude, faites frire légèrement les gousses d'ail très hachées. 

Étape 2 : Ensuite, ajoutez les courgettes râpées et faites-les sauter pendant quelques minutes. Ajoutez la sauce tomate et l'eau, assaisonnez et laissez cuire pendant trois ou quatre minutes.  

Étape 3 : Faites chauffer un peu d’huile dans une grande casserole et ajoutez l’oignon et l’ail.

Étape 4 : Servir avec du parmesan râpé sur le dessus et du basilic frais haché. 

 

Step by step avec passion

La petite astuce Fackelmann

"Ajoutez une lampée de lait de coco juste avant de servir pour adoucir la soupe."

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