picto difficulté très facile
picto nombre de personnes6
picto budget économique
picto temps 5 minutes
Pancakes - Fackelmann France

Pancakes

Les pancakes sont un petit-déjeuner sucré typique des États-Unis. Ces crêpes épaisses sont savoureuses et peuvent être dégustées avec énormément d'accompagnements différents. Comme toutes recettes traditionnelles, il existe de nombreuses variantes.

Gâteau patisserie
Bien choisir ses ustensiles

Les ustensiles indispensables

Présentation des ustensiles
1 sur

Ingrédients

500 g de farine
60 cl de lait
80 g de sucre
1 sachet de levure chimique
5 œufs
1 pincée de sel

Étape 1 : Mélangez la farine et la levure. 

Étape 2 : Ajoutez les œufs, la pincée de sel et le sucre. 

Étape 3 : Mélangez les ingrédients en incorporant progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène. 

Étape 4 : Laissez la pâte reposer pendant 1 heure.

Étape 5 : Dans une poêle, mettez une noisette de beurre, laissez fondre et versez ensuite une louche de pâte.

Étape 6 : Cuire les pancakes à feu moyen pendant 2 à 3 min.

Étape 7 : Dégustez tiède ou froid. 

 

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