picto difficulté très facile
picto nombre de personnes6
picto budget économique
picto temps 5 minutes
La recette des pancakes

Pancakes

Les pancakes sont un petit-déjeuner sucré typique des États-Unis. Ces crêpes épaisses sont savoureuses et peuvent être dégustées avec énormément d'accompagnements différents. Comme toutes recettes traditionnelles, il existe de nombreuses variantes.

Gâteau patisserie
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Les ustensiles indispensables

Présentation des ustensiles
1 sur

Ingrédients

500 g de farine
60 cl de lait
80 g de sucre
1 sachet de levure chimique
5 œufs
1 pincée de sel

Étape 1 : Mélangez la farine et la levure. 

Étape 2 : Ajoutez les œufs, la pincée de sel et le sucre. 

Étape 3 : Mélangez les ingrédients en incorporant progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène. 

Étape 4 : Laissez la pâte reposer pendant 1 heure.

Étape 5 : Dans une poêle, mettez une noisette de beurre, laissez fondre et versez ensuite une louche de pâte.

Étape 6 : Cuire les pancakes à feu moyen pendant 2 à 3 min.

Étape 7 : Dégustez tiède ou froid. 

 

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