Ingrédients
120 g de sucre
20 g de pignons de pin
40 ml d'huile de graines
250 ml de lait
15 g de cacao
2 cuillère à café de levure chimique
La recette
Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol : farine de châtaigne, sucre, levure, cacao et pignons (pensez à garder quelques pignons de côté pour la décoration).
Étape 2 : Ajoutez ensuite d’abord l’huile puis le lait en remuant jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Étape 3 : Remplissez les moules graissés et farinés jusqu’au ¾ de la hauteur. Décorez de pignons de pin et enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes.
Étape 4 : Laissez refroidir, démoulez et servez.