Le muffin 100% nature

Par Romane Soppelsa -

Des muffins sans sucre ? Oui, c'est possible, mais surtout c'est très bon. Moelleux, savoureux et faible en calorie, vous allez adorer !

Gâteau patisserie

Bien choisir ses ustensiles

Les ustensiles indispensables

Ingrédients

220 g de farine
2 cuillères à soupe d'édulcorant
125 ml de lait (ou un yaourt non sucré)
160 ml d'huile de tournesol ou d'olive
2 œufs
1 sachet de levure chimique
zeste d'un citron

Etape 1 : Préchauffez le four à 200°C.

Etape 2 : Battez les œufs.

Etape 3 :Ajoutez l'huile, le lait ou le yaourt, l'édulcorant et le zeste et continuez à battre.

Etape 4 : Tamisez la farine et la levure et les ajouter au mélange en remuant bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Etape 5 : Répartissez la préparation dans des moules pour muffins ou à cupcakes. Vous devez remplir jusqu'à 2/3.

Etape 6 : Cuire environ 15 minutes au milieu du four.

Etape 7 : Laissez refroidir avant de servir.

Retour au blog recettes