Bruschetta à la tomate et à la mozzarella

La recette

Étape 1 : Prenez les tranches de pain, frottez-les légèrement avec la gousse d'ail et badigeonnez-les d'huile d'olive.

Étape 2 : Lavez et séchez les tomates, coupez-les en cubes et placez-les dans un bol en les assaisonnant d'origan, de basilic, de poivre et de sel.

Étape 3 : Préchauffez le four à 180°C sur la fonction grill et, en attendant, placez sur chaque tranche de pain une généreuse dose de tomates et quelques morceaux de mozzarella à la surface. 

Étape 4 : Cuire au four pendant quelques minutes, attendez que la mozzarella devienne filandreuse et servez.