Etape 1 : Faites chauffer le sucre et le miel dans une casserole jusqu'à ce que tout le sucre soit bien dissout.
Etape 2 : Dans un saladier mélangez les flocons d'avoine, les arachides (amandes, noisettes), les céréales (riz soufflé, maïs) ainsi que le chocolat ou les fruits secs selon vos goûts.
Etape 3 : Versez le miel chaud dans ce saladier et remuer pour que le miel enrobe tout le mélange.
Etape 4 : Deux choix s'offrent à vous :
- Disposez le mélange dans un moule à financiers puis tassez avec une cuillère ou vos doigts afin que la barre de céréales soit bien compacte
- Placez une feuille de papier cuisson sur une plaque de four ou un moule à brownies puis étalez le mélange et tassez de la même façon pour obtenir une plaque de céréales compacte
Etape 5 : Laissez refroidir quelques heures (au moins 3h) au réfrigérateur puis démoulez ou découpez en petites barres votre goûter.
