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coût moyen
15 minutes
Ingrédients
200 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre froid
1 œuf
200 g de fromage frais
1 cuillère à café de vanille
Fruits frais au choix (fraises framboises myrtilles etc.)
Sucre glace pour la décoration
100 g de sucre
100 g de beurre froid
1 œuf
200 g de fromage frais
1 cuillère à café de vanille
Fruits frais au choix (fraises framboises myrtilles etc.)
Sucre glace pour la décoration
La recette
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel.
- Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et travaillez la pâte avec vos doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
- Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en petites portions et pressez-les dans des moules à tartelettes beurrés.
- Piquez le fond des tartelettes avec une fourchette et faites-les cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant le fromage frais, le sucre et la vanille.
- Une fois les tartelettes refroidies, étalez la garniture au fromage frais sur chaque tartelette.
- Disposez les fruits de votre choix sur le dessus.
- Saupoudrez de sucre glace pour décorer.
