Recettes

Quiche Lorraine

La quiche lorraine, célèbre variante de la tarte, s'adapte facilement à des repas sur le pouce, des pique-niques ou des lunch boxs. Elle se mange aussi bien chaude que froide, en tant qu'entrée ou que plat, généralement accompagnée d'une salade...

Durée
30 minutes
Portions
4 personnes
Difficulté
très facile
Budget
très économique
Température de cuisson
180°C

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La recette de la quiche lorraine

Les ustensiles pour cette recette

Préparation

Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2 : Dorez les lardons.

Étape 3 : En attendant, mélangez la crème fraiche et les œufs.

Étape 4 : Incorporez les lardons à la préparation. 

Étape 5 : Salez et poivrez. 

Étape 6 : Disposez le mélange sur le fond de votre pâte brisée. 

Étape 7 : Mettez au four 30 minutes.