- Lavez et séchez soigneusement les fraises. Assurez-vous qu'elles soient bien sèches pour que le chocolat adhère correctement.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant régulièrement pour éviter les grumeaux.
- Tenez les fraises par la tige et trempez-les dans le chocolat fondu jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Placez les fraises enrobées de chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laissez refroidir et durcir le chocolat à température ambiante ou au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Recettes
Fraises au chocolat
Une gourmandise simple et délicieuse, parfaite pour les amateurs de chocolat et de fraises. Ces fraises enrobées de chocolat sont idéales pour une fête ou une soirée spéciale.
- Portions
- 4 personnes
- Difficulté
- facile
- Budget
- économique
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