- Préchauffez votre gril ou votre barbecue à feu moyen.
- Coupez les cœurs de salade en deux dans le sens de la longueur.
- Badigeonnez les cœurs de salade avec de l'huile d'olive et assaisonnez-les de sel et de poivre.
- Placez les cœurs de salade sur le gril, côté coupé vers le bas, et faites-les griller pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et marqués par le gril.
- Retournez les cœurs de salade et faites-les griller pendant encore 2 à 3 minutes.
- Retirez les cœurs de salade du gril et laissez-les refroidir légèrement.
- Servez les cœurs de salade grillés avec une vinaigrette de votre choix ou une sauce à base de yaourt.
Cœurs de salade grillés
Par Matt -
Une recette simple et savoureuse de cœurs de salade grillés, parfaite pour un repas léger ou une entrée estivale.
