# Moule à kouglof 18 cm Zenker Spécial Mini
URL canonique : https://www.fackelmann.fr/products/moule-a-kouglof-18-cm-zenker-special-mini
Marque : Zenker
Prix : 20,99 € EUR
Référence : 7688
Code EAN : 4044935076880
Disponible : oui
Mini moule à kouglof pour réaliser un kouglof alsacien
Evitez tout gaspillage avec ce mini moule à kouglof, parfait pour 4 personnes
18 x 18 x 11 cm
Notre moule à kougelhopf se lave à la main
Ce moule à kouglof va au four jusqu'à 230°C
Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans
Moule à kouglofCe mini moule à kouglof alsacien est parfait pour préparer ce gâteau typique d'Alsace. Le moule à gâteau étant petit, vous pourrez préparer un petit kougelhopf afin de ne pas gaspiller.
Le kouglof peut se présenter sous sa forme sucrée comme une brioche aux raisins secs mais également sous sa forme salée avec des lardons.
Quelques conseils pour utiliser notre mini moule à kouglof
Notre mini moule à gâteau se nettoie à la main et résiste à la chaleur du four jusqu'à 230°C. Ce moule à kouglof alsacien est muni d'un revêtement antiadhésif mais il est nécessaire de graisser le moule tout de même.
Patientez une dizaine de minutes à la sortie du four avant de démouler votre kouglof pour ne pas le casser. Démoulez votre kouglof avant de le couper, au risque d'abîmer le moule à kouglof.
## Points forts
## Caractéristiques
- Matière : Acier
- Couleur : Noir
- Revêtement : ILAG Special
- Température maximale : 230°C
- Garantie : 5 ans
- Gamme : Zenker Spécial mini
- Pays de fabrication : Germany
- Lave-vaisselle : non-compatible
- Micro-ondes : non-compatible
- Dimensions : 18 x 18 x 11 cm
Détails du produit et guides d’achat
Zenker vous propose ce mini moule à kougelhopf ou kouglof. Il vous servira à réaliser cette spécialité alsacienne salée ou sucrée. Le kougelhopf possède une forme bien spécifique très haute et cannelée avec une cheminée au milieu. Le kouglof est une brioche levée sucrée avec des raisins imbibés de rhum ou de kirsch, ou bien salée avec des lardons et des noix. Le petit diamètre du moule à kouglof vous permettra de faire de petites quantités et d'éviter le gaspillage !
Pays de fabrication : Germany
Guides d’achatComment bien choisir son moule à gâteaux ?
ZenkerZenker est spécialisée dans la fabrication de moules et accessoires de pâtisserie pour accompagner tous les amateurs de pâtisserie dans la préparation de leurs recettes. Les moules Zenker sont très pointus et spécialisés soit pour la pâtisserie, soit pour la cuisine. Ils permettent de cuire tout type de plat. Avant même d'enfourner un gâteau, il est nécessaire de le préparer et pour cela, Zenker a tout prévu : des collections d'ustensiles très malins pour garantir un résultat gourmand.
Zenker
IlagInventés par l’entreprise Suisse Ilag, les revêtements Ilag sont particulièrement appréciés puisqu’ils sont sans PFOA. Le revêtement est conçu à partir de PTFE, un polymère fluoré et enregistré sous la désignation de Teflon depuis 1953, souvent critiqué pour sa teneur en PFOA, une substance chimique potentiellement toxique. De nombreux fabricants, dont Fackelmann sous sa marque Zenker, se sont donc engagés à utiliser du PTFE sans PFOA. Les moules Zenker en Ilag sont concernés et proposent donc les excellentes qualités du PTFE sans PFOA. Votre cuisine est ainsi facilitée, et peut être accomplie sans ajout de matière grasse. Le revêtement Ilag simplifie le démoulage de vos gâteaux et le nettoyage de vos moules. Afin de protéger votre revêtement, veiller à jamais ne le faire chauffer à vide. Choisir les moules à cake, à gâteaux, à tartelettes Zenker, c’est assurer la cuisson homogène et uniforme de vos préparations. Les gammes Creative Studio et Spécial mini sont toutes deux développées avec le revêtement Ilag afin de vous permettre de profiter de ses nombreuses qualités. Les deux couches de PTFE constituant les moules à gratin et les moules à manqué permettent une bonne résistante aux rayures et aux taches. Nous préconisons l’utilisation d’ustensiles en bois et en nylon, même si de petites rayures n’altèreront pas les propriétés de votre moule. Si nos moules sont compatibles au lave-vaisselle, leur durabilité en sera amoindrie. Afin de les entretenir au mieux, nous vous conseillons de les laver à l’eau chaude avec du savon et le côté doux de votre éponge. Si vous choisissez de tout de même passer vos moules avec un revêtement Ilag au lave-vaisselle, pensez à les graisser ou les huiler avant de les utiliser à nouveau.