Collection: Nos engagements pour le climat | Fackelmann

Pendant plus d’une décennie, le secteur de la cuisine s’est principalement concentré sur la sécurité alimentaire et l’hygiène, mais maintenant l’industrie commence à regarder au-delà. C’est le cas de Fackelmann qui a rejoint l’initiative mondiale “50 Sustainability & Climate Leaders” pour faire entendre sa voix pour des solutions logistiques plus économiques, durables et tournées vers l’avenir. Ce projet permet de mettre en valeur les entreprises engagées dans la gestion durable et la protection du climat. En faisant partie de cette initiative, Fackelmann contribue à se rapprocher progressivement des 17 objectifs climatiques de l’ONU pour le développement durable.

Agir de manière durable est pour nous une évidence. Aujourd’hui, un bon nombre de nos 10 000 produits Fackelmann sont conçus pour une utilisation à long terme. Le principe de durabilité est au cœur de nos articles depuis notre création il y a environ 100 ans. Heinrich Fackelmann a posé la première pierre de ce principe dès 1919 avec les premiers ustensiles de cuisine en bois. Notre objectif : d’ici 2025, nous voulons qu’une grande partie de nos produits et de nos emballages soient fabriqués avec des matériaux durables. Mais ce n’est pas tout ! Pour que nous restions toujours concentrés sur ce chemin, nous nous appuyons sur trois points qui constituent la base de toutes nos activités.

En tant que fabricant, nous voulons que nos produits soient aussi durables, économes en ressources et en énergie que possible, ainsi que réparable et recyclables. Nous avons comme idéal l’économie circulaire. C’est pourquoi nous misons sur des matériaux sans composition complexe et facile à manipuler. Afin de réduire notre consommation de matières premières fossiles, nous nous concentrons dans un premier temps à sélectionner des matériaux entièrement ou au moins partiellement fabriqués à partir de matières premières renouvelables ou recyclées.

Notre objectif est de proposer la gamme de produits durables la plus complète d’Europe. Nous avons commencé à évoluer dans ce sens il y a plus de 10 ans avec les “Greens”, des ustensiles de cuisine en plastique auxquels nous avions ajouté du bois certifié FSC. Aujourd’hui, nous utilisons du PE issu de matières premières renouvelables et du bois certifié FSC pour notre série “Ecolution”. Nous faisons également les premiers pas dans le domaine des moules à pâtisserie avec “Green Vision”. Nous utilisons pour la première fois de la cire du palmier carnauba brésilien pour les revêtements.

Il y a beaucoup à faire ! Afin de rendre plus transparents nos objectifs internes et nos idées directrices, qui reposent sur les trois piliers cités plus haut, nous prenons comme référence les 17 objectifs climatiques des Nations Unies en matière de développement durable. Pourquoi ? Car ces objectifs montrent que la prévention d’une catastrophe climatique ne peut être atteinte qu’avec un ensemble complet de mesures. Dans un effort commun, nous pouvons encore actuellement influencer positivement l’avenir de l’humanité.  

Fackelmann Brands soutient : la santé et le bien-être, l’éducation de qualité, l’égalité des sexes, l’eau propre et l’assainissement, l’énergie propre et abordable, le travail décent et la croissance économique, l’industrie, l’innovation et les infrastructures, la réduction des inégalités, la consommation et la production responsables, les mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques, la vie terrestre et enfin les partenariats pour la réalisation des objectifs.  

Fackelmann est fier de produire en Allemagne et dans le monde entier. Beaucoup de nos produits sont “Made in Germany”, fabriqués sur nos sites bavarois de Hersbruck ou d’Aichach. En revanche, les sacs et accessoires d’aspirateurs sont “Made in France”.  

À Herbruck, nous produisons principalement des ustensiles de cuisine en plastique bio. La proportion de produits en plastique durable augmente progressivement. À Aichach, nous fabriquons des moules à pâtisserie des marques Zenker et Dr. Oetker.    

“Germany Quality” est notre promesse de qualité pour tous les produits qui ne sont pas fabriqués en Allemagne. Concrètement, cela signifie que nous appliquons également les normes les plus strictes sur nos sites de production dans le monde entier. La sécurité alimentaire est particulièrement importante. En tant que fabricant, l’entreprise veille à ce que les produits soient d’une qualité irréprochable. En outre, les produits sont toujours soumis à des tests de qualité internes complets.  

Au dos de l’emballage, nous indiquons de manière transparente dans quel pays le produit a été fabriqué.  

Les marques fortes ont besoin de partenaires solides. En particulier, lorsqu'il s'agit de durabilité et de protection du climat, nous misons sur des normes éprouvées. Voici un aperçu de nos certifications :

1. Oeko-Tex Standard 100 : cela signifie que tous les composants de l’article ont été contrôlés en ce qui concerne la présence de substances nocives et qu’ils ne présentent aucun risque.  
2. FSC pour “Forest Stewardship Council”est un système de certification pour une gestion forestière plus durable. Le bois et le papier des ustensiles de cuisine et des emballages portant ce label proviennent de forêts gérées de manière responsable.  
3. Klimaneutrales Unternehmen (“Entreprise climatiquement neutre”) : les entreprises génèrent inévitablement des émissions de CO2, même si la gestion durable est déjà prise en compte dans de nombreux endroits. Dans le cadre de l’entreprise climatiquement neutre, toutes les émissions sont enregistrées et évaluées en permanence. Toutes les autres émissions inévitables peuvent être compensées par des projets de protection du climat.  
4. Maximizing Green : il répond à des exigences en matière de protection de l’environnement et de la santé, en rapport avec le revêtement ILAG. Pour cette gamme de produits, seules les matières premières qui réduisent l’empreinte écologique sont utilisées. Non seulement dans le revêtement lui-même, mais aussi dans toute la chaîne de création de valeur.   
   Climate Partner : nos moules à pâtisserie Green Vision sont neutres pour le climat. Avec Climate Partner, nous avons calculé leur empreinte carbone et l’avons compensée grâce à des projets de protection de l’environnement. Ils portent l’étiquette “climatiquement neutre”.  
5. Fair Eco Safe : c’est la garantie d’avoir des produits irréprochables sur le plan éthique et écologique. Tous nos produits sont bien entendu fabriqués dans des conditions équitables. Nous travaillons en permanence à utiliser les matériaux de la manière la plus écologique possible et garantissons une sécurité maximale des produits grâce à nos normes et à des audits réguliers.  

Les ustensiles de cuisine et les moules à pâtisserie doivent être robustes, polyvalents et fiables. C’est pourquoi, Fackelmann est constamment à la recherche des matériaux les mieux adaptés aux différents domaines d’application et nous les développons en permanence. Actuellement, nous comptons sur divers matériaux pour répondre à toutes les exigences.

Il est très important pour nous de nous en sortir avec le moins d’emballage possible. C’est pourquoi nous travaillons constamment à l’optimisation de nos solutions de conditionnement. Pour les emballages en papier et carton, nous utilisons des matières premières issues de forêts durables certifiées FSC ou PEFC ou fabriquées à partir de matériaux recyclés. Tous les emballages seront ainsi convertis successivement d’ici 2025.