Collection: Les pelles à servir
Imaginez-vous la scène, votre gâteau est cuit, la douce odeur de pâtisserie se répand dans votre cuisine et vous allez bientôt pouvoir goûter ce délicieux gâteau. Pour le déguster, il vaut mieux éviter de le casser, il faut donc le servir proprement. Pour ce faire, vous aurez besoin d’un ustensile de pâtisserie spécifique qui est la pelle à servir. Vous pouvez aussi l’appeler pelle à gâteau ou autre mais il s’agit d’un accessoire de pâtisserie au bout carré ou rectangle, ajouré ou non, vous permettant de soulever une part de gâteau et de la déposer dans une assiette sans la casser ou la renverser. C’est exactement le même mécanisme que la pelle à tarte avec une part de tarte, excepté que la pelle à servir est carrée et non triangle.
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Quels types de pelles à servir existent ?
Dans votre panoplie de matériel de pâtisserie, vous devez posséder un accessoire qui vous assure un service impeccable pour une bonne tenue du gâteau dans l’assiette. Selon le gâteau que vous faites et les parts que vous souhaitez couper, vous n’aurez pas besoin du même type de pelle à servir.
Pour un gâteau à manqué ou un autre gâteau de forme ronde ainsi que des tartes, vous aurez plutôt besoin d’une pelle à servir triangulaire qui s’appelle la pelle à tarte. Sa forme triangle vous permet de prélever une part de la même forme de votre gâteau ou de votre tarte et de la servir dans une assiette sans soucis.
La pelle à servir au bout carré sera plus utile pour les gâteaux carrés ou rectangulaires comme les cakes salés et sucrés ou les brownies. La pelle à servir peut être ajourée ou non, c’est-à-dire qu’elle possède des fentes ou alors elle est pleine. Les fentes de la pelle à servir servent à laisser égoutter les pâtisseries comme pour les beignets, les donuts et tout ce que vous faites frire de manière générale.
Les différentes pelles à servir rien que pour vous
Notre collection de pelles à servir n’est pas très étendue mais vous aurez de quoi faire votre choix. La première pelle à servir que nous avons à vous proposer est une pelle à gâteau ajourée de cinq fentes et entièrement en acier inoxydable. Ce matériau est très hygiénique et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage optimal. Cette pelle à servir est particulièrement solide car l’inox est un matériau robuste et durable dans le temps.
Nous avons une tout autre pelle à servir à vous proposer qui est la pelle à servir avec un manche en bioplastique fabriqué à partir de canne à sucre et de fibre de bois. La partie fonctionnelle de cette pelle à servir est en acier inoxydable également et elle est disponible en pelle plein ou ajourée.
La troisième pelle à servir que nous avons et qui vous plaira certainement est une pelle multifonction permettant à la fois de servir votre part de gâteau mais aussi de couper cette part grâce au côté de la pelle à servir. Cet accessoire de pâtisserie est fabriqué en plastique et en nylon et possède un manche dans une jolie couleur rouge.
La dernière pelle à servir que nous pouvons vous proposer est un ustensile particulier puisqu’il s’agit normalement d’un ustensile pour barbecue. Toutefois, cette pelle à servir peut très bien être utilisée pour servir des gâteaux et des pâtisseries.
Lorsque vous passez plusieurs heures en cuisine à préparer vos gâteaux et pâtisseries vous n’avez pas envie que tout soit endommagé en servant des parts cassées ou inégales. C’est donc là que la pelle à servir intervient et sauve la journée pour vous garantir un service propre et surtout, pas de jaloux, tout le monde aura du gâteau !
