# Recettes

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- [Le croque-monsieur revisité](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/le-croque-monsieur-revisite) : Ce sandwich délicieux et élégant est idéal pour le petit-déjeuner ou le brunch. Nous avons modifié la recette traditionnelle en remplaçant le gruyère par du gouda, en ajoutant un filet de vin blanc à la sauce au fromage et en le préparant sur un pain au levain. Pour transformer ce sandwich en Croque Madame, garnissez-le d'un œuf sur le plat et d'une pincée de poivre. Bon appétit !

- [Ecrasé de pommes de terre d'antan](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-ecrase-de-pommes-de-terre-d-antan) : Faire de la purée de pomme de terre maison est un grand classique, simple et économique. Cette recette s'utilise comme un joker en toute occasion.

- [Le gâteau au pamplemousse et à la cannelle](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-le-gateau-au-pamplemousse-et-a-la-cannelle) : Fait maison et exotique, régalez-vous avec ce gâteau original et frais. L'association de la cannelle et des agrumes ouvre de nombreuses possibilités de combinaison.

- [Confiture à l'orange et à cannelle](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-confiture-a-l-orange-et-a-cannelle) : Gourmande et savoureuse, la confiture d'orange et de cannelle est parfaite à tartiner sur le pain, pour préparer des desserts et des tartes, mais aussi pour être dégustée avec du fromage.