# Recettes URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes - [Gâteau moelleux en forme d’agneau de Pâques](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-gateau-moelleux-en-forme-d-agneau-de-paques) : Ce gâteau en forme d’agneau fait partie de la tradition de Pâques en Alsace, en Allemagne et en Autriche. Également appelé Osterlammele, il s’agit d’une génoise qui prend sa forme dans un moule pendant la cuisson. Destiné aux enfants, il ravit aussi les grands ! Décorez-le de sucre glace, de chocolat, d’un ruban… Il est parfait sur votre table de fête ! - [Gâteau de la Fête des Mères](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/gateau-de-la-fete-des-meres) : Un gâteau délicieux et festif, parfait pour célébrer la Fête des Mères. Ce gâteau moelleux est garni de fruits frais et de crème, idéal pour une occasion spéciale. - [Muffins aux Fraises](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/muffins-aux-fraises) : Ces muffins aux fraises sont parfaits pour une collation ou un petit-déjeuner gourmand. Moelleux et fruité, ils sont faciles à préparer et raviront petits et grands. - [Petits Gâteaux Biscuit](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/petits-gateaux-biscuit) : Ces petits gâteaux biscuit sont parfaits pour une collation légère ou un dessert délicieux. Ils sont moelleux, légers et peuvent être garnis de crème, de fruits ou de chocolat selon vos préférences. - [Gâteau au fromage blanc et petits fruits](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/gateau-au-fromage-blanc-et-aux-petits-fruits) : Changez vos habitudes grâce à ce gâteaux aux fruits et au fromage blanc que vous pouvez agrémenter et modifier selon vos envies. Dans cette recette, nous avons choisi des baies et petits fruits mais elle peut se décliner avec de nombreux autres fruits comme des fruits exotiques tels la mangue ou le fruit de la passion, ou encore avec du kiwi et de la banane. Pour les plus gourmands, il est même possible d'ajouter un coulis de chocolat noir ou blanc sur le gâteau cuit. - [Gâteau aux poires façon crumble](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/gateau-aux-poires-facon-crumble) : Pour apporter une touche de fraîcheur à vos desserts tout en restant dans la gourmandise, ce gâteau aux poires façon crumble avec une pointe de caramel est tout simplement parfait ! Les poires donnent une singularité qui démarque ce gâteau au crumble des autres gâteaux aux fruits. - [Le chiffon cake](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/le-chiffon-cake) : Originaire des Etats-Unis, le chiffon cake est un gâteau très léger à base d'huile végétale, de farine, d'œufs et de sucre. L'utilisation de l'huile végétale pour remplacer le beurre généralement utilisé dans les recettes de gâteaux, permet d'incorporer l'air plus facilement dans la préparation et ainsi obtenir un gâteaux ultra moelleux et aérien. - [Génoise](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/genoise-basique) : La génoise est la base d'un gâteau à étages, elle peut se décliner à l'infini selon les goûts et les couleurs désirés. Il s'agit d'un gâteau plat que vous pouvez découper en couches pour garnir de votre ganache et enfin recouvrir avec un glaçage ou de la pâte à sucre. - [Barres de céréales maison sans cuisson](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/barres-de-cereales-maison-sans-cuisson) : Les barres de céréales sont très faciles et rapides à réaliser soi-même et c'est délicieux pour le petit déjeuner ou le goûter. Vous allez adorer cette recette si vous avez des enfants à qui vous donnez un goûter pour l'école et même pour vous et votre encas de 10h au bureau. Cette recette est inspirée de celle de Marcia Tack. - [Tartelettes citron meringuées](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-tartelettes-citron-meringuees) : D'origine américaine, la tarte au citron meringuée est une tarte exquise. Sablée, fraîche et citronnée, son nuage tendre de meringue vous comblera. Ses textures diverses et ses contrastes délicieux, la tarte au citron meringuée est une gourmandise sans pareil. - [L'authentique recette des petits beurres](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-petits-beurres) : Nous rappelant des souvenirs d'enfance, les biscuits petit beurre sont une gourmandise aussi bien pour les grands que pour les petits. Inventés en 1846 à Nantes, les petits biscuits ont été inspirés par des napperons tricotés par la grand-mère du dirigeant. Découvrez la recette ! - [Le Brigadeiro, un dessert Made In Brésil](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-brigadeiro-un-dessert-made-in-bresil) : Le Brigadeiro est un dessert typiquement brésilien. Ce sont des bouchées originales et gourmandes à base de chocolat. Le Brigadeiro fait le bonheur des enfants et des plus grands en toute occasion. - [Les muffins au chocolat blanc](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-muffins-au-chocolat-blanc) : Si vous souhaitez changer des muffins traditionnels au chocolat noir, les muffins au chocolat blanc vous raviront. Doux et moelleux, ils remporteront un franc succès pour accompagner votre café ou pour conclure un bon repas. Dégustez ! - [Les croissants à la vanille d'Allemagne](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-croissants-a-la-vanille-d-allemagne) : Vous voulez innover pour Noël et proposer à vos proches des croissants originaux ? Cette recette est faite pour vous ! Ces croissants à la vanille sont si tendres qu'ils fondent littéralement dans la bouche. Découvrez notre cette pas à pas ! - [Les cookies au chocolat](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-cookies-au-chocolat) : Typiquement américains, les cookies au chocolat sont une variante des cookies classiques. Ils sont réalisés avec du cacao et des pépites de chocolat. Très moelleux à l'intérieur, légèrement croquant et caramélisé à l'extérieur, les cookies tout chocolat ont un goût intense. Vous allez vous régaler ! - [La recette des Ricciarelli](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-des-ricciarelli) : Les biscuits Ricciarelli de Sienne sont un dessert typique de la gastronomie italienne. Incontournable au dîner du réveillon du Nouvel An, ce sont des biscuits aux amandes. Suivez notre recette pas à pas ! - [La traditionnelle madeleine](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-madeleine) : Nul ne décrit mieux les madeleines que la plume de Marcel Proust : «Elle envoya chercher un de ces gâteaux courts et dodus appelés Petites Madeleines qui semblaient avoir été moulés dans la valve rainurée d’une coquille de Saint-Jacques. (…) je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j’avais laissé s’amollir un morceau de madeleine. Mais à l’instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d’extraordinaire en moi. Un plaisir délicieux m’avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause.» - [Les mini cheesecakes aux fruits](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-minicheesecakes-aux-fruits) : Ne cherchez plus, la recette de l'incontournable cheesecake gourmand et rafraîchissant et ici ! Chez Fackelmann, nous vous proposons la recette parfaite pour réaliser des mini cheesecakes aux fruits pour le goûter, accompagner le thé ou le café, mais aussi comme dessert pour trôner sur un buffet. - [L'authentique Pastel de nata](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-pastel-de-nata) : Les Pastéis de Nata font partie de la culture portugaise au même titre que le porto ou la morue. Populaire et traditionnelle, cette recette permet de réaliser des tartes à la crème portugaises aussi authentiques que possible avec une riche crème aux oeufs nichée dans une pâte incroyablement croustillante. Comme à la maison, même si vous n'êtes pas du Portugal ! - [L'authentique recette du Panettone](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-panettone) : Dessert traditionnel de Noël en Italie, le Panettone est un dessert majestueux. Il y a ceux qui l'aiment sans fruits confits, ceux qui le préfèrent avec du chocolat, ceux qui ne goûtent qu'un petit bout. Long à préparer, le dessert se savoure et ne sera que meilleur fait maison. C'est un travail d'amour ! - [La recette du gâteau de Lune chinois](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-gateau-de-lune-chinois) : Le gâteau de lune, aussi appelé mooncake, est un dessert chinois traditionnellement consommé lors de la fête consacrée au culte de la lune. Découvrez étape par étape sa recette pour déguster cette pâtisserie avec des dattes, des raisins secs et des abricots. Portez-vous chance ! - [La recette du Baklava](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-baklava) : Le Baklava est un dessert exquis composé de couches de pâte filo et de fruits secs trempés dans un sirop de miel. Une merveille que l'on peut apprécier en Turquie, en Grèce et dans la plupart des pays du Moyen-Orient et des Balkans. Très sucré et très nutritif, il est parfait pour accompagner un café noir ou une tasse de thé. - [Les biscuits de la Saint Valentin](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-biscuits-de-la-saint-valentin) : Surprenez votre âme sœur avec ces délicieux cœurs de pâte feuilletée. Ce cadeau comestible est croquant et irrésistible. Ces biscuits pleins d'amour vous feront craquer, vous et vos proches. Découvrez la recette étape par étape ! - [Muffins au chocolat](https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-muffins-au-chocolat) : Les muffins au chocolat sont des petites douceurs délicieuses. D'origine anglaise, ils sont désormais sur les tables du monde entier. En un mot : ils sont succulents ! Très moelleux, savoureux et plein de bons chocolats, découvrez la recette qui vous donnera envie d'en manger tous les jours. Page suivante : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes?view=md&page=2