# Snack santé à la banane

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Publié le : 2025-04-15
Auteur : HAMM Hélène


Portions : 
                
                  4 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  facile

              

                


                Budget : 
                
                  économique
Préparation de la base :


Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Dans un mixeur, combinez les bananes, le yaourt grec, le miel (ou sirop d'érable) et l'extrait de vanille. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.





Assemblage :


Versez le mélange de banane et de yaourt sur la plaque préparée et étalez uniformément avec une spatule pour obtenir une épaisseur d'environ 1 cm.

Arrosez le dessus avec le chocolat noir fondu en formant des motifs décoratifs.

Saupoudrez de noix hachées et de graines pour ajouter du croquant.





Congélation :

Placez la plaque au congélateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement solidifié.




Service :


Une fois congelé, retirez la plaque du congélateur et cassez l'écorce en morceaux de taille désirée à l'aide d'un couteau.

Conservez les morceaux dans un contenant hermétique au congélateur et dégustez-les directement pour une collation rafraîchissante.

L’astuce Fackelmann
              Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des fruits secs comme des cranberries ou des raisins secs sur le dessus avant de congeler.


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