# Salade de pommes de terre à la mayonnaise

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/salade-de-pommes-de-terre-a-la-mayonnaise
Publié le : 2024-07-30
Auteur : Matt


Portions : 
                
                  6 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  facile

              

                


                Budget : 
                
                  très économique
Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir.

Coupez les pommes de terre en cubes et placez-les dans un grand saladier.

Ajoutez les oignons rouges émincés, les cornichons coupés en dés et les œufs durs écalés et coupés en quartiers dans le saladier.

Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.

Versez la sauce sur les pommes de terre et mélangez bien.

Ajoutez l'aneth frais haché et mélangez à nouveau.

Réfrigérez la salade pendant au moins 1 heure avant de servir.

L’astuce Fackelmann
              Pour une variante plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec ou de la crème fraîche.


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