# Une Margarita pour la route

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Publié le : 2021-12-14
Auteur : Romane Soppelsa



Étape 1 : Pressez le citron vert et versez-le dans un récipient assez bas et assez large. Trempez le bord du verre à l'envers dans ce récipient, puis en gardant toujours la tasse à l'envers, placez le bord dans une soucoupe remplie de sel fin, de sorte qu'une croûte de sel se créée sur le bord du verre. 

Étape 2 : Versez la tequila, le triple sec, le jus de citron et les glaçons dans le shaker puis secouez vigoureusement pendant au moins une dizaine de secondes.

Étape 3 : Transférez le contenu dans le verre en le filtrant avec une passoire, ajoutez une tranche de citron vert sur le bord et servez immédiatement.

L’astuce Fackelmann
              Placez le verre quelques minutes au congélateur, mouillez légèrement son bords avec une tranche de citron vert et plongez le dans une soucoupe avec du sel en remuant rapidement. Nettoyez l'intérieur du verre en enlevant le sel avec un citron.


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