# Terrine de saumon à l'aneth

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-terrine-de-saumon-a-l-aneth
Publié le : 2021-12-14
Auteur : Romane Soppelsa


Durée : 
                
                  35 minutes

              

                


                Portions : 
                
                  8 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  très facile

              

                


                Budget : 
                
                  économique
Étape 1 : Mixez les filets de saumon.

Étape 2 : Mélangez le mix de saumon avec la crème.

Étape 3 : Ajoutez l’aneth et le poivre puis formez une sorte de cake rectangulaire en travaillant le mélange avec les mains.

Étape 4 : Épluchez le concombre et coupez-le en fines tranches presque transparentes. Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé et déposez-y les tranches de concombre, puis la terrine de saumon.

Étape 5 : Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures.

Étape 6 : Servez froid.

L’astuce Fackelmann
              N'hésitez pas à ajouter des baies roses et de la ciboulette pour assaisonner votre terrine de saumon.


- [Les poêles de cuisson](https://www.fackelmann.fr/collections/poeles-de-cuisson)

- [Les hachoirs](https://www.fackelmann.fr/collections/hachoirs)

- [Les planches à découper](https://www.fackelmann.fr/collections/planches-a-decouper)

- [Les couteaux de cuisine](https://www.fackelmann.fr/collections/couteaux-de-cuisine)