# Quiche Lorraine

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-quiche-lorraine
Publié le : 2021-12-14
Auteur : Romane Soppelsa


Durée : 
                
                  30 minutes

              

                


                Portions : 
                
                  4 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  très facile

              

                


                Budget : 
                
                  très économique

              

              


              Température de cuisson : 
              180°C
Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2 : Dorez les lardons.

Étape 3 : En attendant, mélangez la crème fraiche et les œufs.

Étape 4 : Incorporez les lardons à la préparation. 

Étape 5 : Salez et poivrez. 

Étape 6 : Disposez le mélange sur le fond de votre pâte brisée. 

Étape 7 : Mettez au four 30 minutes.

L’astuce Fackelmann
              Préchauffez votre pâte à quiche avec des billes de céramique avant de la cuire avec les lardons. Cela vous permettra d'avoir une pâte bien plate, lisse et croustillante.


- [Les pelles à tarte](https://www.fackelmann.fr/collections/pelles-a-tarte)

- [Les moules à tartes et tartelettes](https://www.fackelmann.fr/collections/moules-a-tarte-et-tartelettes)

- [Les fouets de cuisine](https://www.fackelmann.fr/collections/fouets-de-cuisine)

- [Les planches à découper](https://www.fackelmann.fr/collections/planches-a-decouper)