picto difficulté très facile
picto nombre de personnes4
picto budget très économique
picto temps 25 minutes
La recette de la purée de carottes

Profitez dès votre première commande de 10% de remise immédiate avec le code BIENVENUE-DANS-LE-CLUB

Purée de carottes

La purée de carottes a un goût sucré et délicat, parfaite pour être servie comme un plat d'accompagnement léger, authentique et savoureux. C'est aussi une bonne manière de faire manger des carottes à vos enfants.

Cuisine Cuisine traditionnelle

Ingrédients

400 g de carottes
25 g de beurre
225 ml de lait
30 g de parmesan râpé (facultatif)
Sel
Le fouet Fackelmann

La recette

Étape 1 : Lavez soigneusement les carottes, épluchez-les et coupez-les en morceaux de taille égale.

Étape 2 : Dans une grande casserole, couvrez les carottes d'eau et portez à ébullition.

Étape 3 : Faites cuire au moins 15 minutes, jusqu’à ce que les carottes soient bien tendres.

Étape 5 : Égouttez et écrasez les carottes au moulin à légumes (ou au presse-purée).

Étape 6 : Dans une casserole, mélangez les carottes, le beurre, une pincée de sel et le lait chaud. 

Étape 7 : Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter du parmesan et mélangez. 

Étape 8 : Servez et dégustez.

Bien choisir ses ustensiles de cuisine

Les ustensiles indispensables

Présentation des ustensiles
1
Step by step avec passion

La petite astuce Fackelmann

"Pour une petite touche asiatique, n'hésitez pas à assaisonner votre purée de carottes avec du gingembre, de la citronnelle ou de l'anis étoilé."

Retour au blog recettes
les recettes de cuisine par fackelmann les recettes de cuisine par fackelmann

Découvrez tous nos guides d'achat

 moule à muffins silicone fibre de verre gâteaux moule à muffins silicone fibre de verre gâteaux

Innovation fibre de verre pour les moules à gâteaux
Faites le plein d'idées pour votre cuisine et pâtisserie

Les recettes du club Fackelmann

Présentation des recettes
1