# Mojito

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Publié le : 2021-12-14
Auteur : Romane Soppelsa



Étape 1 : Prenez deux brins de menthe, cassez-les avec les mains et insérez les dans un verre.
Étape 2 : Ajoutez deux cuillères à soupe de sucre puis versez le jus de citron vert tout juste pressé.
Étape 3 : A l’aide d’une cuillère de bar, ou une cuillère à long manche, frottez la menthe sur les parois du verre afin de libérer ses arômes.
Étape 4 : Ajoutez l’eau gazeuse puis les glaçons. En dernier, versez le rhum blanc.
Étape 5 : Mélangez le tout avec la cuillère afin de faire remonter le sucre.
Étape 6 : Garnissez votre Mojito d’un brin de menthe et dégustez !

L’astuce Fackelmann
              Pour un Mojito encore plus parfumé, utilisez les brins de menthe fraîche en entier. La branche est la partie la plus aromatique de la menthe et libère des huiles parfumée lorsqu'elle est brisée et frottée.


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