# Les petits pains d'épices végan d'Emeraude

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-les-petits-pains-d-epice-vegan-d-emeraude
Publié le : 2021-12-14
Auteur : Romane Soppelsa


Durée : 
                
                  17 minutes

              

                


                Portions : 
                
                  4 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  facile

              

                


                Budget : 
                
                  économique

              

              


              Température de cuisson : 
              160°C
Étape 1 : Préchauffez le four à 160°C (pas en chaleur tournante mais en grill).

Étape 2 : Mélangez les ingrédients secs : les farines, la levure chimique, le bicarbonate, la poudre d'amande et les épices.

Étape 3 : Ajoutez la compote et le lait de soja.

Étape 4 : Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 5 : Remplissez les moules de pâte et enfournez 17 minutes.

Étape 6 : Sortez les petits pains et laissez les refroidir.

Étape 7 : Remplir votre poche à douille de beurre d'amande.

Étape 8 : Coupez l'extrémité de la poche à douille et enfoncez légèrement dans les petits pains d'épices (par le dessus) de sorte à obtenir 2 petits puits à l'intérieur (étape facultative qui ajoute encore plus de gourmandise).

Étape 9 : Dégustez chaud ou froid, selon vos préférences !

L’astuce Fackelmann
              Réalisez soi-même son beurre d'amande afin de gagner en saveur.


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