# Le beignet au chocolat

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-le-beignet-au-chocolat
Publié le : 2021-12-14
Auteur : Romane Soppelsa


Durée : 
                
                  3 à 4 minutes par beignet

              

                


                Portions : 
                
                  4 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  moyen

              

                


                Budget : 
                
                  coût moyen

              

              


              Température de cuisson : 
              Huile à 175°C
Étape 1 : Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. 

Étape 2 : Préchauffez le four à 200°C. 

Étape 3 : Battez l'oeuf avec du sucre. 

Étape 4 : Ajoutez le beurre fondu et le lait. 

Étape 5 : Incorporez aux liquides, la farine, la levure et le sachet de vanille. 

Étape 6 : Remuez vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux jusqu'à obtenir un mélange lisse. 

Étape 7 : Graissez et farinez le moule à beignets et versez un peu de pâte. Ne remplissez pas les moules à ras bord. 

Étape 8 : Cuire les beignets dans le four à 200°C pendant 5 minutes et continuer la cuisson à 180°C pendant les 10 minutes suivantes. 

Étape 9 : Retirez les beignets du four et laissez-les refroidir tout en faisant fondre le chocolat au bain-marie. 


Étape 10 : Ne faites tremper qu'un seul côté des beignets dans le chocolat fondu et disposez-les sur une feuille de papier le temps qu'il sèche. 

L’astuce Fackelmann
              Si vous préférez opter pour une version plus légère et moins calorique, faites cuire les beignets au four à 200°C pendant environ 7 minutes.


- [Spatules de pâtisserie](https://www.fackelmann.fr/collections/spatules-de-patisserie)

- [Les fouets de cuisine](https://www.fackelmann.fr/collections/fouets-de-cuisine)

- [Plats pour le four](https://www.fackelmann.fr/collections/plats-pour-le-four)

- [Les verres doseurs](https://www.fackelmann.fr/collections/verres-doseurs)

- [Les poêles de cuisson](https://www.fackelmann.fr/collections/poeles-de-cuisson)

- [Les râpes](https://www.fackelmann.fr/collections/rapes)