# Gaufres de Bruxelles faciles

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-gaufres-faciles
Publié le : 2021-12-14
Auteur : Romane Soppelsa


Durée : 
                
                  3 minutes

              

                


                Portions : 
                
                  4 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  très facile

              

                


                Budget : 
                
                  très économique
Étape 1 : Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé.
Étape 2 : Ajoutez les œufs un par un. Mélangez bien l'ensemble pour obtenir une pâte crémeuse.
Étape 3 : Mélangez la farine avec la levure et ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant.
Étape 4 : Laissez reposer la pâte au moins 1 heure au frais.

L’astuce Fackelmann
              Pour des gaufres encore plus croustillantes, remplacez la moitié de la farine par de la fécule de maïs (soit 125g de fécule et 125g de farine).


- [Spatules de pâtisserie](https://www.fackelmann.fr/collections/spatules-de-patisserie)

- [Les fouets de cuisine](https://www.fackelmann.fr/collections/fouets-de-cuisine)

- [Les louches](https://www.fackelmann.fr/collections/louches-de-cuisine)

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