# La compote de pommes

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/recette-compote-de-pommes
Publié le : 2021-12-14
Auteur : Romane Soppelsa


Durée : 
                
                  20 minutes

              

                


                Portions : 
                
                  4 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  très facile

              

                


                Budget : 
                
                  très économique
Étape 1 : Dans une casserole, mettez l'eau et le sucre et portez à ébullition à feu moyen pour que le sucre se dissolve petit à petit. Laissez quelques minutes jusqu'à ce qu'un sirop très léger soit formé. 

Étape 2 : Lavez, pelez et coupez les pommes en fines tranches.

Étape 3 : Ajoutez-les à la casserole au moment où le sirop est cuit.

Étape 4 : Incorporez le bâton de cannelle, couvrez la casserole, baissez le feu et faites cuire pendant environ 30 minutes.

Étape 5 : Retirez du feu, servez chaud et accompagnez d'une boule de glace vanille.

L’astuce Fackelmann
              Vous pouvez ajouter de la cannelle pour rehausser votre compote.


- [Les vide-pommes et coupe-pommes](https://www.fackelmann.fr/collections/vide-pommes-et-coupe-pommes)

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- [Les planches à découper](https://www.fackelmann.fr/collections/planches-a-decouper)

- [Les bols mélangeurs pour la cuisine](https://www.fackelmann.fr/collections/bols-melangeurs-cuisine)