# Bruschetta à la tomate et à la mozzarella

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Publié le : 2021-12-14
Auteur : Romane Soppelsa


Portions : 
                
                  4 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  très facile

              

                


                Budget : 
                
                  très économique
Étape 1 : Prenez les tranches de pain, frottez-les légèrement avec la gousse d'ail et badigeonnez-les d'huile d'olive.

Étape 2 : Lavez et séchez les tomates, coupez-les en cubes et placez-les dans un bol en les assaisonnant d'origan, de basilic, de poivre et de sel.

Étape 3 : Préchauffez le four à 180°C sur la fonction grill et, en attendant, placez sur chaque tranche de pain une généreuse dose de tomates et quelques morceaux de mozzarella à la surface. 

Étape 4 : Cuire au four pendant quelques minutes, attendez que la mozzarella devienne filandreuse et servez. 

 

L’astuce Fackelmann
              Frottez une gousse d'ail coupée en deux sur les tranches de pain sorties du grille-pain afin de les parfumer, vous pouvez aussi ajouter des anchois, des câpres et des olives noires. Enfin, mettez vos tartines quelques minutes dans un four chaud.


- [Les planches à découper](https://www.fackelmann.fr/collections/planches-a-decouper)

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- [Les ramequins, barquettes et plats](https://www.fackelmann.fr/collections/ramequins-barquettes-et-plats)

- [Plats pour le four](https://www.fackelmann.fr/collections/plats-pour-le-four)