# Monstres de pommes
URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/monstres-de-pommes
Publié le : 2025-01-22
Auteur : HAMM Hélène
Durée :
15 minutes
Portions :
4 personnes
Difficulté :
facile
Budget :
économique
Température de cuisson :
200°C
Préparation des pommes :
Lavez les pommes et coupez-les en deux. Enlevez les pépins et les tiges.
Coupez chaque moitié de pomme en tranches fines.
Préparation de la pâte feuilletée :
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes de 2 cm de large.
Assemblage des monstres de pommes:
Enroulez une bande de pâte feuilletée autour de chaque tranche de pomme, en laissant une petite partie de la pomme visible pour former la "bouche" du monstre.
Placez les monstres de pommes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faites cuire les monstres de pommes pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Décoration :
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Utilisez le chocolat fondu pour dessiner des yeux et des dents sur les monstres de pommes.
Service :
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Ingrédients
L’astuce Fackelmann
Pour faciliter la découpe des pommes, utilisez un couteau bien aiguisé et un vide-pomme pour enlever les pépins et les tiges. Vous pouvez également utiliser un pinceau pour appliquer le chocolat fondu plus facilement.
- [Les couteaux à légumes](https://www.fackelmann.fr/collections/couteaux-a-legumes)
- [Les vide-pommes et coupe-pommes](https://www.fackelmann.fr/collections/vide-pommes-et-coupe-pommes)
- [Les plaques de pâtisserie et de cuisson](https://www.fackelmann.fr/collections/plaques-de-patisserie-et-cuisson)
- [Pinceaux de cuisine](https://www.fackelmann.fr/collections/pinceaux-de-cuisine)
- [Les éplucheurs](https://www.fackelmann.fr/collections/eplucheurs)