# Mini-burgers végétariens

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/mini-burgers-vegetariens
Publié le : 2024-07-25
Auteur : Romane Soppelsa


Durée : 
                
                  15 minutes

              

                


                Portions : 
                
                  6 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  facile

              

                


                Budget : 
                
                  économique

              

              


              Température de cuisson : 
              200°C
Préchauffez le four à 200°C.

Coupez les légumes en petits dés et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.

Dans un saladier, mélangez les légumes cuits avec les flocons d'avoine, les œufs battus, le fromage râpé, le sel et le poivre.

Formez des petites boulettes avec la préparation et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez les boulettes pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Coupez les petits pains en deux et faites-les griller légèrement.

Garnissez chaque mini-burger d'une boulette, d'une tranche de tomate, de salade et de sauce au choix.

L’astuce Fackelmann
               Pour une version vegan, remplacez les œufs par de la compote de pommes et le fromage râpé par de la levure maltée.


- [Les poêles de cuisson](https://www.fackelmann.fr/collections/poeles-de-cuisson)

- [Les bols mélangeurs pour la cuisine](https://www.fackelmann.fr/collections/bols-melangeurs-cuisine)

- [Les plaques de pâtisserie et de cuisson](https://www.fackelmann.fr/collections/plaques-de-patisserie-et-cuisson)

- [Les couteaux Santoku](https://www.fackelmann.fr/collections/couteaux-santoku)

- [Les planches à découper](https://www.fackelmann.fr/collections/planches-a-decouper)