# Bellini

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Publié le : 2024-07-25
Auteur : Romane Soppelsa



Coupez les pêches en deux et retirez le noyau.

Mixez les pêches jusqu'à obtenir une purée lisse.

Versez la purée de pêches dans une coupe à champagne.

Ajoutez le Prosecco et remuez délicatement.

Décorez avec une tranche de pêche.

L’astuce Fackelmann
              Pour une version plus sucrée, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre ou de sirop de sucre dans la purée de pêches. Vous pouvez également utiliser des pêches blanches pour une variante plus douce.


- [Les planches à découper](https://www.fackelmann.fr/collections/planches-a-decouper)

- [Les pilons et mortiers](https://www.fackelmann.fr/collections/pilons-et-mortiers)

- [Les couteaux d'office](https://www.fackelmann.fr/collections/couteaux-d-office)