# Cœurs de salade grillés

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/coeurs-de-salade-grilles
Publié le : 2024-08-07
Auteur : Matt


Portions : 
                
                  2 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  facile

              

                


                Budget : 
                
                  économique
Préchauffez votre gril ou votre barbecue à feu moyen.

Coupez les cœurs de salade en deux dans le sens de la longueur.

Badigeonnez les cœurs de salade avec de l'huile d'olive et assaisonnez-les de sel et de poivre.

Placez les cœurs de salade sur le gril, côté coupé vers le bas, et faites-les griller pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et marqués par le gril.

Retournez les cœurs de salade et faites-les griller pendant encore 2 à 3 minutes.

Retirez les cœurs de salade du gril et laissez-les refroidir légèrement.

Servez les cœurs de salade grillés avec une vinaigrette de votre choix ou une sauce à base de yaourt.

L’astuce Fackelmann
              Pour éviter que les cœurs de salade ne brûlent trop rapidement, assurez-vous que votre gril est bien préchauffé et que les cœurs de salade sont bien badigeonnés d'huile d'olive. Vous pouvez également utiliser une brosse à badigeonner pour une application plus uniforme de l'huile.


- [Les planches à découper](https://www.fackelmann.fr/collections/planches-a-decouper)

- [Pinceaux de cuisine](https://www.fackelmann.fr/collections/pinceaux-de-cuisine)

- [Les spatules à barbecue](https://www.fackelmann.fr/collections/spatules-a-barbecue)