# Caprese en Forme de Coccinelle

URL canonique : https://www.fackelmann.fr/blogs/recettes/caprese-en-forme-de-coccinelle
Publié le : 2024-09-06
Auteur : Matt


Portions : 
                
                  2 personnes

              

                


                Difficulté : 
                
                  très facile

              

                


                Budget : 
                
                  très économique
Préparation des Tomates

Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.




Préparation de la Mozzarella

Coupez la mozzarella en tranches fines.




Préparation du Basilic

Lavez et séchez les feuilles de basilic.




Assemblage de la Coccinelle


Disposez les tranches de mozzarella sur un plat en formant le corps de la coccinelle.

Placez les demi-tomates cerises sur la mozzarella pour créer les ailes de la coccinelle.

Ajoutez les feuilles de basilic pour former la tête et les antennes de la coccinelle.

Coupez l'olive noire en petits morceaux et placez-les sur la mozzarella pour imiter les taches de la coccinelle.





Assaisonnement

Arrosez la coccinelle d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.




Service

Servez immédiatement pour que la salade Caprese soit bien fraîche.



Bon appétit !

L’astuce Fackelmann
              Pour une présentation encore plus réussie, utilisez des tomates cerises de différentes couleurs et ajoutez des petits points de sauce balsamique pour imiter les taches de la coccinelle.


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