# Guides d'achat et conseils

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- [Faire son pain à burger maison : entre art et science](https://www.fackelmann.fr/blogs/guides-d-achat/faire-son-pain-a-burger-maison-entre-art-et-science) : L'amour pour les burgers a augmenté dans le monde entier au cours des dernières décennies. Il n'y a guère de plus grande satisfaction que de croquer dans un burger juteux et parfaitement préparé. Même si les petits pains, les sauces et les garnitures sont importants, c'est la galette qui est la véritable star. Dans cet article, nous vous montrons comment créer votre propre galette de burger parfaite. Beaucoup pensent que le burger est originaire des États-Unis, mais ses racines se trouvent en réalité en Europe, et plus précisément à Hambourg, en Allemagne. Le "hamburger steak" était un mélange de viande de bœuf hachée, servi sans petit pain. Lorsque les immigrants allemands sont arrivés en Amérique, ils ont apporté cette tradition avec eux et l'ont ensuite combinée avec un petit pain pour créer le burger moderne.